猪掌心叫什么

猪心治病-猪蹄子猪心治疗癫痫

猪掌心叫蹄子。

猪的分割部位的名称，真的是太多了，先从脑袋说起，猪的口条，猪的脑花，猪头肉，猪耳朵。再说猪的身子，猪前腿肉，后丘肉，腰上的叫五花肉，五花肉里层有一条瘦肉，叫做里脊肉。猪的内脏有猪心，猪肝猪肺猪腰子猪肥肠猪肚子还有猪蹄子猪尾巴以前的猪肉不分这么细，现在的人越活越精致了。所以猪肉分的很细致。

西洋参炖猪心的做法

猪心炖西洋参的做法很简单，而且具有丰富的营养价值。此外，猪心加上西洋参，有更多的功效。下面介绍一下猪心炖西洋参的做法：

1、将整个猪心彻底的洗干净，去掉血水，最好将猪心切开，这样可以将猪心里面的血块清理掉。

2、猪心洗净之后加料酒姜片焯水再洗净控水捞出备用，西洋参备用。

3、全部加入紫砂锅里面加入适量的清水，先大火烧开，然后再用小火炖1.5小时。

4、同时，枸杞用清水泡好，1.5小时之后加入泡好洗净的枸杞，再炖30分钟。

5、最后加入适量的盐调味即可。